»Jamen, selv kan jeg nok bedst lide krudtugler. De er små, søde og stærke på én gang – og så kan man have en masse af dem i munden,« lyder det begejstret fra Katrine Emme Thielke.

Hun er en af de fem slikelskere, der netop har åbnet hjemmesiden slikleksikon.org, der er tænkt som en slags wikipedia, altså brugerstyret leksikon, for slik.

For selv om de fem har arbejdet et helt år med hjemmesiden, så er der stadig masser af plads til nye opslag, siger hun.

»Det kan være personlige oplevelser, man selv har haft med slikket. Eller navne på slik, som ikke findes længere eller er sjældne. Man kan også anmelde slik, og man kan redigere i de opslag, vi allerede har lagt ind, hvis man har noget at tilføje,« forklarer hun.

Det hele ser meget appetitligt ud, og siden får lynhurtigt små og store slikmunde ud i en større diskussion om, hvad der er det bedste slik ever.

Ingen løftede pegefingre
Til gengæld skal man ikke forvente en større gennemgang af e-numre, andre tilsætningsstoffer eller kalorieindhold.

»Vi har jo lavet det her, fordi vi godt kan lide slik. Det er vel nærmest en del af den danske kulturarv,« siger Katrine Emme Thielke.

Hun mener, at der er masser af information om sliks uheldige sider.

»Vi ved godt, at det ikke er sundt. Men denne her hjemmeside er altså en gennemgang af det slik, vi har herhjemme eller har haft. Så kan man dele sin viden og oplevelser med andre slikelskere. Og viden feder jo ikke,« tilføjer hun.

Prøvesmagning nødvendigt
Selve ideen opstod, da de fem entusiaster var samlet over endnu en meget stor skål med slik.

»Så fandt vi ud af, at der faktisk er mange af dem, der ikke har et navn, eller som vi i hvert fald ikke kendte navnet på. Og at man burde lave et slikleksikon. Det sjove er, at vi faktisk har holdt fast i ideen og gjort den til virkelighed. Vi er helt uafhængige af virksomheder, og vi har arbejdet frivilligt,« siger Katrine Emme Thielke.

Undervejs i processen har det til faglige formål været nødvendigt at indtage og studere større mængder slik. Ubehageligt job. Men nogle skulle jo gøre det.